http://botlan.blog72.fc2.com/ アルモリカの小さな村からアルモリカンArmoricaine牛たちのお話をお届けします。 ja http://botlan.blog72.fc2.com/blog-entry-377.html 先週に続いて　荒天のボラン農場です。絶え間ない雨と風で　とうとう見かねて　月曜日に　子牛とお母さんたちを牛舎に非難させました。すると　心配していた通り　エバンが下痢をしているのがわかり、念のために昨日も　もう一泊しました。エバンは　生まれてまだ3週間にならないのに　時々　お母さん用の乾草を拾って食べ、しっかり反芻しています。アルモリカンは　生まれた時から歯が4本生えているので　一週間もすると　草をク
エバンは　生まれてまだ3週間にならないのに　時々　お母さん用の乾草を拾って食べ、しっかり反芻しています。アルモリカンは　生まれた時から歯が4本生えているので　一週間もすると　草をクチャクチャ噛み始めます。そして，本格的に草を食べ始める頃　下痢をする子牛が多いような気がします。

多少下痢気味でも　元気いっぱいの子牛たち。今日は　朝からすばらしい青空だったので　全員　アーニカ親子のいる南の放牧地に戻しました。



写真を撮っている間に　北から黒い雲が昇って来たので　あわてて家（小屋）に戻ると・・・



雨が多いだけに　虹も多いボラン農場です。

天気予報によると　夕方からまた雨。それがまたいつまで続くことやら。ジョンさんちの牛たちも　お天気が悪いせいで　まだお迎えに行っていません。向うは　もうほとんど草がなくなり、移動は　緊急最優先事項になりつつあります。 ]]> 牛の話 2009-11-25T15:30:08+09:00 masayoおばさん FC2-BLOG http://botlan.blog72.fc2.com/blog-entry-376.html 10月末から11月はじめにかけて生まれた2頭の子牛は　もう今週の月曜日から完全放牧で　雨にも負けず，風にも負けず、すくすく育っています。ユーチカの子は、《E》で始まる名前が出尽くしてしまったので、あまり深く考えず　エバン Eben　と名付けました。《Eh ben !》で《あらまあ！》という意味です。この en と書いて　アン　と読ませるところが　いやにブルターニュ語的で　気に入りました。そして，くるくる巻き毛のエリオッ
ユーチカの子は、《E》で始まる名前が出尽くしてしまったので、あまり深く考えず　エバン Eben　と名付けました。《Eh ben !》で《あらまあ！》という意味です。この en と書いて　アン　と読ませるところが　いやにブルターニュ語的で　気に入りました。

そして，くるくる巻き毛のエリオットと　すもうそっくりのエバンは　大の仲良しになり　いつ見に行ってもいっしょにいます。









お腹ぺこぺこの時は　なるべく近場で　と思うのはみんな同じです。

今週からお天気回復　と思ったら，木曜日のすばらしい晴天以降　また雨になってしまいました。こんなに雨ばかりだと　Jおじさんはすることがなく　文字通り腐りそうになっています。 ]]> 牛の話 2009-11-21T17:19:08+09:00 masayoおばさん FC2-BLOG http://botlan.blog72.fc2.com/blog-entry-375.html 昨日は　どしゃ降りのにわか雨の晴れ間を見て，強風にあおられながら　ユプサとだふねの移動をしました。これで　ジョンさんち組も　去勢5頭を除いて　母牛3頭と子牛5頭だけになりました。この8頭も　来週末には　ボラン農場に戻る予定です。昨日、わざわざユプサを連れて来たのは　今日、よその牧場に出発することになっていたからです。ユプサは　イッジーばあちゃんの娘で　色がちょっと黄色っぽい以外は　アルモリカンらしい牛
昨日、わざわざユプサを連れて来たのは　今日、よその牧場に出発することになっていたからです。

ユプサは　イッジーばあちゃんの娘で　色がちょっと黄色っぽい以外は　アルモリカンらしい牛です。おとなしくて　素直で，今まで毎年大きな子牛を産んだ　文句の付けどころがない牛です。



じゃあ、なぜユプサを売ることにしたのか？　

1-　この夏ぐらいから　アルモリカンを飼いたくて探している　という人たちが急に増えた。
2-　この夏は　お天気が悪くて　期待したほど乾草が穫れず，この冬の飼料に余裕がない。
3-　ユプサはもう6才半で　これ以上年を取ると　繁殖用に売れなくなる。
4-　ユプサ以外に　最後の最後まで手放したくない牛がいる。

という理由が挙げられます。

要するに　ボラン農場＝マルキーズ系の牛　というのを確立して行きたいからです。だから、残念だけど　イッジーばあちゃん系は　今のところまだエミリーがいるけれど　なくなりつつあります。

さて，ジョンさんちからボラン農場に2頭が戻った夕方，牛舎横のパドックにいたベルナデットが　大声で騒ぎ出しました。いったいどうしたのか　びっくりして見に行っても，子牛のエリオットはすぐそばにいるし、原因が分かりません。でも，良く聞いてみると　ベルナデットは　遠くにいる牛の叫び声に答えているようでした。その叫び声　と言うと・・・　ユプサでした。

あの甘えん坊のだふねは　アーニカ，だなえ、エルネスト（エドゥ）といっしょに遊んで（？）いるのに，また，なぜユプサが放牧地の入口に立って泣いているのか　全く理解できませんでした。

ジョンさんちの後片付けから帰ったJに　ユプサが泣いてる　と言ったら，Jおじさんにはその理由がすぐにわかりました。なぜなら　ジョンさんちで　お母さんがいなくなって泣き叫ぶユーロを見たからです。ユーロは　10ヵ月で，もう《子牛》とは呼べないような立派な体格をしています。だから，まさか　まだおっぱいを飲んでいたとは　夢にも思いませんでした。

かわいそうに，急に子牛と離されたユプサ。今日も　ずっと泣いていました。そして，今日の午後　トラックに乗せられて　ここから3時間ほどの牧場に向けて出発しました。ユプサのことだから　これからも大きな子牛を産んで　新しい飼い主に喜んでもらえる　と信頼しています。 ]]> 牛の話 2009-11-15T22:14:02+09:00 masayoおばさん FC2-BLOG http://botlan.blog72.fc2.com/blog-entry-374.html 今日はいよいよ　先日，南伊豆へ行った時、感激の出会いをした話です。南伊豆町一色（いっしき）でパン屋さんをしている小林邦之さん　という方にお会いして　ええっ，日本にもこんな人がいたの！？　と驚いた　と言うか　もううれしくなってしまいました。小林邦之さんは　6年前（だったと思う。-　間違っていたらごめんなさい。）に南伊豆に移住され，無農薬で小麦や食材を作り，パンを製造し、カフェの経営をなさっています。（
南伊豆町一色（いっしき）でパン屋さんをしている小林邦之さん　という方にお会いして　ええっ，日本にもこんな人がいたの！？　と驚いた　と言うか　もううれしくなってしまいました。

小林邦之さんは　6年前（だったと思う。-　間違っていたらごめんなさい。）に南伊豆に移住され，無農薬で小麦や食材を作り，パンを製造し、カフェの経営をなさっています。（詳しくは，PDFですが　www.pref.shizuoka.jp/soumu/so-810/koryukyoju/documents/mi24.pdf　という記事をどうぞご覧ください。）

ベーカリー兼自宅におじゃました時は　お昼時だった上　パン作りに忙しかったのに　改装工事中の昔の母屋を見せていただいたり、いろいろお話を聞かせていただきました。

ふつうの人なら　もうこんな古くて傷んだ家は取り壊して　新しい家を建てるところを　せっかくあるのだから　みたいなごく自然な姿勢で　保存を決められたとか。うーん，母屋が完成して新しいカフェができたら　また来ないと　とつい思ってしまいました。

小林邦之さんは　パン作りでは長ーいキャリアのある方で　フランスにも（あらあら）修行に来られたことがあり　ブルターニュ　と言うと　どこにあるかご存知でした。

そういうちゃんとした方と　私たちを比べてはいけないのですが　考え方とか理想の生き方とかが同じで　本当にびっくりしていました。作っているものは違っても，自分たちが食べたい　と思うものを　一番おいしくできる方法で作って　お客さんにおいしく食べてもらいたい　という気持ちは同じです。

なんだ、そういうことが日本でも可能だったんだ　とちょっとがっくりもしました（わざわざここまで来なくて良かったんだ　という意味）が　遠い日本に同志がいた　と本当にうれしくなりました。

お話を聞いていて　とにかく一番感激したのは　ずっと放ったらかしで　竹やぶになってしまった裏山を開墾していたら　昔のお墓の跡が出てきたので　草を刈って手入れしている　ということです。

えっ，なんで　って・・・　それ、私のお先祖さんなんです。そう，LOHAS カフェ　一色のある所は　私のおじいちゃん，おばあちゃんの（昔の）家です。

ここは　母方のおじいちゃん，おばあちゃんのいた田舎で　私たちが住んでいた兵庫県からは遠くて　そんなに何度も行った記憶はありません。だいたい3年に一回ぐらいだったでしょうか。それでも　私には田舎はここだけで　なつかしい思い出がいっぱいの場所です。



この写真の裏を見ると，昭和32年8月　と書いてあります。一番小さいのが私です。（歳がばれてる。）

このお家が壊されることなく，大切に使ってもらえて，いろんな人に来てもらえて　私だけではなく　ご先祖様たちも幸せです。

今回　母のたっての願いで　跡継ぎのいなくなった父方のご先祖様を　お寺でご供養していただくために行った南伊豆は　本当に良い所でした。また、Jおじさんといっしょに来たいな　とか　いっそのこと住んでみたいな　なんて・・・　ボラン農場がなくなってしまうので　それはできませんが。
]]> おしゃべり 2009-11-12T12:57:05+09:00 masayoおばさん FC2-BLOG http://botlan.blog72.fc2.com/blog-entry-373.html 昨日は　久しぶりに青空が広がりました。このところ、なんだかんだと必ず雨が降るので　本当に気持ちの良い一日となりました。昨日は　エルネストの人工授精センター入りの手続きで　採血をする日　と指定されていたので、日曜日に　エルネストとアーニカを　ジョンさんちからボラン農場に連れて帰りました。もうそろそろ　みんな戻って来ないといけない時期になりました。今回も　さりげなく『連れて来ました。』と言えるほど　す
昨日は　エルネストの人工授精センター入りの手続きで　採血をする日　と指定されていたので、日曜日に　エルネストとアーニカを　ジョンさんちからボラン農場に連れて帰りました。もうそろそろ　みんな戻って来ないといけない時期になりました。

今回も　さりげなく『連れて来ました。』と言えるほど　すんなり行きました。アーニカは　もう慣れたもので　さっさとトレーラーに乗ってくれます。それを見たエルネストも　自主的に乗ってくれたので　楽に片付きました。

今回の採血は　伝染病検査のためです。こういう手続きも　もう3回目で　私たちも慣れたものです。これで　全部陰性だったら　エルネストは　12月の初めにセンターに出発することになっていますが　多分，またネオスポラでひっかかるはずです。

さて，さっきから　エルネスト　と呼んでいますが，センター入りを機会に　エドゥ　と改名しました。



私たちには　なんでこんなことになったのか　さっぱりわからないのですが　アルモリカン牛の父，A氏から　エルネスト　という名前は良くないから　エロルヌ　にしよう　と提案がありました。

エロルヌ　と言うのはブルターニュ語らしいのですが、私たちは教養がないので　どんな意味が知りません。近年，アルモリカンにブルターニュ語の名前を付ける人が多くなり，なんとなく　それが望ましい　という雰囲気になっています。

でも，私たちは　ブルターニュ語を話さないし，なぜ　エルネスト　という名前がいけないのか理解できず　改名の提案に対して　何も言いませんでした。

すると，何も言わないのは賛成の意味　とエルネストが正式にエロルヌに改名されてしまいました。私たちは『なんでやねん。』とは思ったけれど　反発はしませんでした。そんなこと　それほど重要ではないので。

ところが、パリの畜産研究所のDさん（アルモリカンの担当者）がJおじさんに『これからセンター入りのGOサインを出すけど，名前はエロルヌで良いの？』と聞いてくださいました。

Jおじさんはとっさに　ブルターニュ語の名前　と言うなら　《エドゥ》が良い　と答えたのです。エドゥ　というのは　友達のAの所に行ったベラが　向こうで産んだ子牛の名前で、蕎麦　という意味らしいです。蕎麦はこちらではなじみのある植物です。その子牛は　もうお肉になってしまいましたが　その子の思い出に　とJはこの名前を選びました。

ということで《エドゥ》に改名したエルネスト。A氏は気を悪くしたかも知れないけれど　私もこの名前の方が好きです。

それにしても　歴代の種雄牛リストを見ても　フランス語の名前ばかりなのに・・・　すもうだって　カリプソ　というギリシャ神話の名前です。それに　カリプソ　という名前のホルスタインがすでにいるらしいので　どちらかと言うと　すもうの名前を変えれば良かったのに　と思います。（間違わないように　すもうを《カリプソ43》-　43はアルモリカンの番号　-　とでも呼ぶのでしょうか。）

どうでも良いことだけど　私には未だに　なぜ《エルネスト》という名前がいけないのか　さっぱりわかりません。 ]]> 牛の話 2009-11-10T18:13:06+09:00 masayoおばさん FC2-BLOG