ボラン食堂の定食

昨日、満足に餌を食べさせてもらえなかった牛たちは　今朝は早くからブーブー言っていました。そのわりには　飼い主が早起きではなかったため　食堂のオーブンはいつもと同じ時間でした。

牛たちが来る前に、できるだけたくさん乾草を入れておきます。だいたいこれで、一日に食べる量の半分です。牛たちと馬2頭で　約250キロのロール（直径約130センチ）を2日で食べてしまいます。



牛たちが来て、乾草を食べている間に　牛用のチェーンで1頭ずつ　つないで行きます。つなぐ順番は　一番強い牛からです。弱いのを先につないでしまうと、後から来た強いのに襲われるからです。ただし、マルキーズだけは　いつもみんなの後から来て、おとなしく自分の席に付くので、最後になることが多いです。こちら側はつなぐのが簡単な一年生（一才前後）の席です。



ここで私たちも、お昼ごはんです。

お昼の休憩が終わる頃には　食べるのが速い牛は　目の前がもう空っぽになっています。そこで、第2回目の乾草配給があります。その後、こちら風の（3時ではなくて）4時のおやつです。

牛舎の裏にある　ビートのサイロです。今年は寒くないので、葉っぱが生えてきますが、生野菜だから悪くはないはずです。牛たちは　Jがここに手押し車でビートを取りに来るころから　ソワソワし始めます。



私がビートと呼んでいるのはこういう物です。ビタミンとミネラルが豊富で、食欲が出るのか、乾草を食べる量が増えます。去年から　隣の隣のOさんのところで買っていますが、うちでも作ってみたい作物です。
　


大きいままだと食べにくいので、こうして切って与えます。バケツ一杯で母牛一頭分、一年生はその半分です。



去年　初めて与えた時は、みんな『なんや、これ ?』みたいな顔をして　なかなか手（口）を付けなかったのですが、味をしめたら　もう大好物になりました。Jが切り始めると　早く食べたくて大騒ぎになります。もちろん、みんなから見えないところで切っているのですが、音とにおいですぐわかってしまいます。

配給が始まると　騒ぎは最高潮となります。その食べ方と言ったら　ここは豚小屋だったっけ　と思うほどのものです。