ボラン農場の牛たち

アルモリカの小さな村からアルモリカンArmoricaine牛たちのお話をお届けします。

言うことなし!

なんてタイトルにしたけれど、お話ししたいことはいっぱいあります。
だけど 依然として仕事続きで 本当は今日が締め切りの分があったはずなのに催促なし。じゃあ,それは明日ね と言うことで・・・。

この週末は カシューの(お肉の)販売でした。枝肉重量349キロ(40ヵ月越えてたのに!)/精肉重量180キロ=歩留り52%以下 というひどい結果になりました。これだけのお肉しかなかったのに ちゃんと予定通り19箱作ってくれた業者さんに感謝です。こんなに歩留りが悪いと商売になりませんが まあ、ボラン農場らしいおいしいお肉になったので 言うことなしです。

さて,ボラン農場の15頭の牛たちは もうとっくに北の放牧地に移り,二つ目の牧区にいます。(お馬さんたちは 牛たちの後のお掃除。)

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今年は 春先から乾燥気味で 草がなかなか伸びなかったけれど、ようやく雨も降り,牛たちが食べるのにちょうど良い高さになりました。今週は 雨ばかりだけれど,新月の12日にはお天気が回復しそうで 言うことなしです。

おまけに,インターネットは 先週の月曜日、夜の7時まで使い物にならなかったけれど それ以来,シャカシャカ動いてくれていて,これも言うことなしです。
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コメント

お肉

おいしいよー。日曜日には、義理両親+おばあちゃん呼んで内でBBQしまーす。

  • 2010/06/10(木) 15:19:59 |
  • URL |
  • ぺんぎん #-
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あー、よかった!

ぺんぎんさん、ありがとー。
うちでは 牛丼しました。お肉ちょっと厚めだけど、おいしかった。

  • 2010/06/10(木) 18:22:13 |
  • URL |
  • masayo #-
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  • 2010/06/10(木) 22:29:14 |
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