ボラン農場の牛たち

アルモリカの小さな村からアルモリカンArmoricaine牛たちのお話をお届けします。

コマーシャル

ふと気が付くと 土曜日から良いお天気が続いています。なのに お肉販売のお知らせにお客様に送ったカードは・・・

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金曜日にこれを作った時は 本当に雨はう〜んざりだったんですよぉ。カードにはフランス語で《雨や・・・》とタイトルを入れて 子牛それぞれに説明が付いています。(用意の良い子牛、アウトドア子牛、田舎子牛 という感じ。)ダイビングの格好をした子牛が フランス語のしゃれになっているのですが これは説明のしようがないのでパスします。

今回は もう40ヵ月になった あのイッジーばあちゃんの息子 アルフォンス君がお肉になります。かなりの大物になったので 枝肉で軽く400キロは超えるはずです。久々に20箱以上になるので 売れ残りがないようしっかり販売活動をしないといけません。

『ほっぺたが落ちそうになるほどおいしいアルモリカン牛 10月3日に入荷します。約10キロ単位の箱詰めで、それぞれの箱に一頭の全部の部位が入っています。(ステーキ、ロースト用、煮込み用角切り、骨付きすね肉など。)ただし、骨付きのリブは一頭に10個しか取れないので、リブかバーベキュー用角切りのどちらかをお選びいただきます。真空包装なので 梱包してから3週間0〜2℃で保存でき、また そのまま冷凍できます。これを 《ボラン農場》愛読者特別価格 キロ13ユーロでご奉仕しております。』

ご希望の方は コメント欄からごお申し込みください。お問い合わせもどうぞ。

ということもあって このところ『なんでこんなに忙しいんや!』とハラが立つほど忙しくしています。会社に勤めていた時も ここまで忙しいことはなかったから ふしぎです。

わかってるよぉ!

牛たちは やっぱり水を飲みに来ないので 昨日のお昼ごろ呼びに行きました。

はじめ、水桶のある上の牧区へ行く通路のすぐ近くにいたので 呼んでみましたが 牛たちは私のことを冷ややかな目で見るだけで 来てくれませんでした。そのうちに 私とは反対の方向に歩き出したので、いいかげんアタマに来て 後ろから通路に向って押して行く戦略に変えました。

しばらく 羊飼いの犬のように走り回っていると ようやく動き出してくれました。

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カランバー『こっちや、こっちや。』バランチーヌ『えー、どこ行くのぉ。』

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ユプサ『おぉ、あったあった!』

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ユプサ『あー、いい気持ち。』(だごべえはいつも無言。)

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コラ『ママ、私も。』ユプサ『うん、カイとき。』

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コラ『お鼻のてっぺんも。』ベルナデット『う〜ん、サイコー。』

と 何のために連れて来たのか 全くわかっていません。頭を掻き終わったら 牛たちはまた下に降りて行きました。のどが渇いていないのがわかったので もう放っておくことにしました。

すると 夜暗くなる直前にどやどやとやって来て、水を少し飲んで あっという間にまた降りて行きました。

わかっているのか、いないのか・・・

牛たちがあまりにうるさかったので 日曜日の朝、すぐ下の牧草地に行けるように 柵を開けてやりました。まずはこれをご覧ください。

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水桶を上の牧区に置いたままなのは ここならホースで水を入れることができるからです。このごろ 家だけではなくて 納屋のコンクリートにも手を出しているJが 忙しくてトラクターで水を運んでいるひまもないので 牛たちが上まで水を飲みに来れるようにしました。桶は 牛たちが降りて行った直後、水を足して満杯にしました。

ところが 牛たちは飲みに来ない!

昨日の月曜日、ほとんど一日中留守をして戻った夕方 見に行くと,桶は満杯のままでした。昨日は めずらしく一日中晴れで、気温もけっこう上がったのに。(とは言っても20℃程度。)いくら水分の多い草を食べていても 喉が乾かないわけがありません。いつもは 毎日600リッター入りの水桶一杯飲むのに。

水がここにあるのがわかってないの? と呼びに行くことにしました。しつこく呼んでいると やっとこちらに向って歩いて来てくれました。上の牧区に入ると 水のことを思い出したのか 全員走り出しました。24時間以上水を飲んでいなかったので さぞかし喉が渇いているだろうと思ったわりには 結局ほんの少しだけしか飲まず また下に戻ってしまいました。

今朝また桶を見に行くと 昨日から全く水位が下がっていませんでした。どうなってるの ともう一度呼びに行くと 今度は上の牧区の入り口のところで 全員立ち止まってしまいました。あとは 呼んでも、叫んでも 来てくれませんでした。そうして 今日は一度も水を飲みに来ませんでした。

いったい、どうなってるのでしょうか? 水を飲まなくて 便秘になったりしないのかな? もしかしたら 下の牧区のすぐ横に お隣の牛たち(リムザン)がいるので 留守をするとおいしい草を横取りされる と思っているのでしょうか。こんなことは初めてで心配です。明日も来なかったら 今度は無理やり連れて来るつもりです。

たくましく育って欲しい?

あまりお天気の話はしたくないのですが、今週の木曜日からまた最悪でした。昨日はすさまじいどしゃ降りに 台風でも来ているのか と思うほどの強風も。今日は少しマシで たまには青空が出ますが、すぐに雨が降ってきます。

牛たちは まだ草は残っているのに おいしくないみたいで 今日は朝から騒ぎっぱなしです。今いるところには 先週の土曜日に来たばかりで こんなに早く移動されたら あっという間に一周してしまいます。でも、あまり騒がれると近所迷惑なので 明日にも移動することになりそうです。

おかげで あまり明るい話題もないので、今日は ふわちゃんの成長ぶりをご紹介します。

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ノーコメントです。

遅れてます

やらないといけないことが 山ほどあって、みんな遅れ気味で、目が回りそうな中(そのわりにはお絵かきしたりして・・・)9月がスタートしました。

まずはこれから。

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牛たちは まだけっこう草が残っているのに もう何日も前から 次に行きたくて ブーブー言っていました。あまりにもうるさいので、今日(土曜日)の夕方移動しよう と言っていたJが 8時になっても戻って来なかったので 私一人で牛たちを移動させました。

土曜日はまた 久しぶりに良いお天気になりました。最高気温25℃ とは言っても 日射しが強いのと、お日さまに慣れていないので かなり暑く感じました。土曜日はちょうど新月だったので わーっ、これからお天気良くなる! と思ったら 大間違い。昨日、日曜日は またどんよりとしたお天気に戻ってしまいました。

行こうか行くまいか お昼まで迷っていたのですが、《動物の力を使って農作業をしよう》という催し物に行ってきました。場所は ボラン農場から西に車で1時間半ほど、ブルターニュ地方が管理する《アルモリック自然公園》の中にある 地方独特の古い農家で、今は博物館になっています。

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私たちが向うに着いたのは 道に迷ったりしていたおかげで もう4時過ぎでした。馬の作業デモンストレーションはもうほとんど終わっていて がっかり。でも、農作業の馬 と言うと Jは知り合いが多いので 久しぶりに会ったお仲間と話し込んでばかりでした。

催し物は 家族で日曜日のごちそうを食べた後ちょっと散歩がてらに という感じの こぢんまりしたものでしたが、それなりにかなりの人出でした。いかにも こちらの平均的な日曜日の過ごし方 というのが良かったです。

これは うちでも早くこんな枠を作らなくては という思いで撮りました。

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お馬さんたちの蹄も もっと頻繁に手入れしないといけないし、牛たちも同じです。それに こんなのがあれば牛の角カバーも付けられるのに・・・

でも、一番のお気に入りはこれです。

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見ず知らずの方なのですが(すみません、勝手に写真撮って)、犬があまりにもかわいかったのでつい。本当に こちら風ののんびりした日曜日の過ごし方です。